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Carciofetta
Un viaggio nei sapori e nei profumi dell'antica tradizione laziale per scoprire il gusto autentico dei carciofi cucinati secondo la tipica ricetta romana.
Carciofetta lavorata esclusivamente dal fresco entro un giorno dal taglio della pianta. Selezionato e sfogliato da mani sapienti che da sempre, per tradizioni paesane, fanno questo tipo di lavoro.
Il…
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Carciofetta lavorata esclusivamente dal fresco entro un giorno dal taglio della pianta. Selezionato e sfogliato da mani sapienti che da sempre, per tradizioni paesane, fanno questo tipo di lavoro.
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