Oliveti Italiani

Una speciale selezione delle più pregiate olive italiane.

L’oliva di Gaeta è coltivata nel territorio comprendente Gaeta ed i comuni siti sui Monti Aurunci e Lepini, tra i quali Cori. Nel sapore un lieve tono d’amaro che, unito al classico spunto acetico delle fermentazioni naturali, si completa con un vivace e caratteristico profumo di mosto vecchio. L’Oliva di Gaeta è tra gli ingredienti più utilizzati ed apprezzati dai migliori chef internazionali. 

L’Oliva Bella di Cerignola è considerata da sempre una varietà autoctona dell’agro di Cerignola nel vasto territorio del Tavoliere delle Puglie. Verde, di forma ellissoidale allungata, è grande, voluminosa e molto polposa. Il gusto è pieno e saporito, si fa apprezzare in antipasti e spuntini, oppure accompagnata a vini e bevande per stuzzicanti aperitivi.