Primizie
Grazie alla costante ricerca di casa "OrtoCori", nel fornire ai consumatori piatti pronti sempre più stuzzicanti, genuini e innovativi, è nata la “Linea Primizie".
La linea è composta da prodotti “ricettati”, ad alto valore gastronomico e contenuto di servizio, che presentano tutte le caratteristiche qualitative delle materie prime scelte e mantengono intatti i valori nutrizionali grazie alla lavorazione dal fresco.
Le Primizie sono vere e proprie “specialità” con una connotazione “multi-uso”, possono essere utilizzati come piatti pronti (antipasti, contorni e stuzzichini) o come ingredienti per impreziosire piatti più ricercati dalle ricette più complesse.
Una linea concepita sia per chi dispone di pochissimo tempo per cucinare ma vuol rimanere comunque attento ad un’alimentazione sana e genuina, sia per chi vuole improvvisare una simpatica e sfiziosa cena con amici, il tutto nel pieno rispetto della tradizione gastronomica italiana.
Semplicità, genuinità, sostanza e gusto… "un tesoro di primizie sulla tua tavola”.
La linea è composta da sette referenze: Cuori di carciofo, carciofi con gambo, grigliata di verdure, melanzanine grigliate, funghi porcini, cipolle rosse e bocconcini ripieni.
Con i Cuoridi Carciofi Privernum la OrtoCori ripropone l'originale ricetta della tradizione laziale che fu propria delle prime aziende artigiane di sottoli dell'agro pontino. I carciofi vengono accuratamente selezionati nella…
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Con la Grigliata di Verdure la OrtoCori ha voluto dar vita ad un prodotto completo, semplice e genuino, composto dalle quattro verdure più rappresentative della nostra tradizione culinaria: melanzane, peperoni,…
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Le Melanzanine Grigliate OrtoCori vengono coltivate nella fertile zona del Circeo, si presentano con il classico colore viola brillante, sono decisamente più piccole delle normali melanzane ma rispetto a queste,…
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I Bocconcini di Tonno sono molto più di un semplice contorno o di una normale pietanza... sono veri e propri capricci per il palato! Deliziosi peperoncini ripieni di tonno, acciughe,…
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Carciofi selezionati di pezzatura media, vengono lavorati secondo il tradizionale metodo della OrtoCori che in questa specifica produzione lascia al frutto parte del suo gambo. Dopo un'attenta cottura vengono invasati…
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Funghi porcini accuratamente scelti, cotti delicatamente per non alterare il gusto ed il sapore originale e caratteristico, vengono successivamente tagliati e disposti a mano nel vaso. Si presentano nella loro…
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Cipolle dal caratteristio colore rosso porpora con tonalità di viola, cotte secondo una tradizionale ricetta OrtoCori, che le rende delicate e facilmente digeribili, vengono confezionate ed aromatizzate con aceto di…
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