Specialità alla brace

Melanzane alla brace

Le Melanzane alla Brace OrtoCori si distinguono e vengono apprezzate soprattutto per il loro particolare gusto e per la loro insuperabile freschezza, caratteristiche che acquisiscono grazie al tipico metodo di lavorazione “dal fresco” e di cottura alla griglia.

Lunghe, dal tipico colore viola scuro e particolarmente fibrose, fragranti e saporite, in questa particolare ricetta le melanzane vengono custodite in olio di girasole e aromatizzate con una speciale salsa a base di erbe ed olio extra vergine di oliva.

  • Ingredienti:

    Melanzane 60%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, piante aromatiche, aceto di vino, sale, correttore di acidità acido citrico.

  • 320 g

  • Valori nutrizionali
    Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato

    ENERGIA 326 kj – 79 kcal
    GRASSI 5,3 g
    di cui acidi grassi saturi 0,6 g
    CARBOIDRATI 4,1 g
    di cui zuccheri 2,8 g
    FIBRE 2,8 g
    PROTEINE 2,2 g
    SALE 1,4 g

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